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搖滾烤雞的做法,搖滾烤雞做法技巧

  搖滾烤雞怎麽做呢?想要了解搖滾烤雞的正宗做法,搖滾烤雞怎麽做更好吃?如果你想要學習製作搖滾烤雞,那麽下麵分享的搖滾烤雞做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的搖滾烤雞做法技術配方來學習製作搖滾烤雞,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的搖滾烤雞啦。下麵就讓AG平台來看詳細的搖滾烤雞做法吧。

  搖滾烤雞的製作並不複雜:將事先醃好的雞腿或雞翅或整隻雞串或者鴨在特製的鐵杆上,在炭火上來回翻滾烤製就行。搖滾烤雞的製作方法雖不難,但要想烤出的雞鮮嫩可口,也不太容易。就像AG平台平時做菜一樣,一樣的菜和一樣的調理每個人做出來可能不太一樣,火候是時間啊什麽的因素太多,不過,我有我的絕技:特製的調料、精準的火候拿捏。加上自己比較開朗,對每個客戶都。是笑臉相迎,很多客戶也誇我笑得好看呢。

  從把雞放到叉子上到考熟整個過程差不多隻需要10分鍾,而且一次性可以烤3支,一台烤箱可以放6根支架,所以算下來一次性可以烤18隻,下午5點多開始出攤,6點下班時間開始陸續有人,到晚上10點就基本上沒人了,準確來說是9點就差不多沒人了,所以就隻有3個小時的時間。

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