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鐵板魷魚的做法,鐵板魷魚做法技巧

  鐵板魷魚怎麽做呢?想要了解鐵板魷魚的正宗做法,鐵板魷魚怎麽做更好吃?如果你想要學習製作鐵板魷魚,那麽下麵分享的鐵板魷魚做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的鐵板魷魚做法技術配方來學習製作鐵板魷魚,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的鐵板魷魚啦。下麵就讓AG平台來看詳細的鐵板魷魚做法吧。

  用料

  主料魷魚1條洋蔥半個青椒半個小米椒2個紅椒半個

  輔料蠔油1勺生抽1勺魚露1小勺料酒適量白芝麻適量香蔥適量

  鐵板魷魚的做法

  1.準備好材料。

  2.魷魚處理清洗幹淨後焯水。

  3.把焯過水的魷魚切成細條。

  4.加著勺生抽,半勺蠔油,料酒,魚露拌勻後醃10分鍾。

  5.青、紅椒切圈,小米椒切粒。

  6.洋蔥切絲。

  7.把剩下的調料加少許水調成汁待用。

  8.烤盤加熱後倒入油。

  9.把醃好的魷魚放入煎。

  10.待魷魚邊卷起時放入洋蔥。

  11.再把青、紅椒一起放入翻拌均勻。

  12.等差不多快變軟的時候倒入調好的醬汁拌勻。

  13.再撒上白芝訂。

  14.熄火後撒入香蔥,即可吃了。

  15.鮮香入味的鐵板魷魚。

  烹飪技巧

  這是道快手菜,不宜煎得久,不然口感就不好了。

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