炸螃蟹怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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炸螃蟹怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  炸螃蟹怎麽做呢?想要了解炸螃蟹的正宗做法,炸螃蟹怎麽做更好吃?如果你想要學習製作炸螃蟹,那麽下麵分享的炸螃蟹做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的炸螃蟹做法技術配方來學習製作炸螃蟹,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的炸螃蟹啦。下麵就讓AG平台來看詳細的炸螃蟹做法吧。

  炸螃蟹的做法技術

  1、準備食材

  2、梭子蟹洗淨,頒開,去底蓋,去蓋,去胃,去鰓,切半

  3、把蛋磕入大碗,放澱粉,攪拌好

  4、放下梭子蟹,加鹽,料酒,薑末攪拌好

  5、鍋裏放400克油,7分熱,放下梭子蟹,中火炸

  6、炸至蟹殼轉色撈出

  7、全部再重複炸一下,撈出控油

  8、裝盤,撒些胡椒粉即可

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