正宗的烤羊排做法,烤羊排做法技術配方-南京AG平台小吃培訓學校 
南京早點創業

正宗的烤羊排做法,烤羊排做法技術配方

  烤羊排怎麽做呢?想要了解烤羊排的正宗做法,烤羊排怎麽做更好吃?如果你想要學習製作烤羊排,那麽下麵分享的烤羊排做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的烤羊排做法技術配方來學習製作烤羊排,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的烤羊排啦。下麵就讓AG平台來看詳細的烤羊排做法吧。

  用料

  小羊排1斤

  洋蔥1個

  鹽少許

  植物油少許

  辣椒粉適量(按個人口味)

  孜然粉適量(按個人口味)

  黃酒15毫升

  蒜蓉辣醬1袋(100克)

  酥香烤羊排的做法

  小羊排清洗幹淨 抹上黃酒 鹽 揉捏按摩15分鍾

  將洋蔥絲 蒜蓉醬 孜然粉混合在一起

  混合的材料塗抹在羊排上 醃製一小時左右 期間戴手套按摩下 熟後口感更好

  水燒開 放入羊排 小火煮半小時 筷子能輕鬆插入即可

  兩麵塗植物油 包入錫紙 180度 30分鍾 上下火烘烤 多包幾層錫紙 防止汁液流幹影響嫩嫩口感

  30分鍾後取出 翻麵繼續塗油 烤製20分鍾

  取出撒上孜然粉 辣醬粉 打開錫紙 肉厚的一麵朝上 再烤製20分鍾

  烤的過程羊排會發出劈啪的爆油聲 出爐後 皮酥脆 肉細嫩 一人吃掉一斤沒問題哦?

  小貼士

  烤箱溫度不同 烤製過程中 還需觀察 謹防火大烤糊或者火候不到 羊排發硬

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


烤羊排培訓校區環境


烤羊排培訓過程


烤羊排學員作品


烤羊排培訓畢業證書


烤羊排學員開店


烤羊排開店經營技巧


烤羊排做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖