水盆羊肉培訓_學做水盆羊肉技術-水盆羊肉做法配方-AG平台南京小吃培訓學校 
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水盆羊肉培訓


水盆羊肉培訓

項目名稱:水盆羊肉培訓學習時間:3-5天
項目品牌:AG平台學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
學習內容:水盆羊肉培訓全套技術原料設備:不受任何限製
學習品種:見具體介紹售後服務:永久售後服務

  想學水盆羊肉嗎?

  水盆羊肉據傳起源於明朝崇禎年間,慈禧太後賜名“美而美”,是西安夏季的應時小吃,由一千多年前的“羊羹”發展而來的,羊肉本屬秋冬季節的溫補食品,但精於烹製牛羊肉的陝西廚師,為適應人們的夏令需求,創製成水盆羊肉,食用水盆羊肉時,多配用白吉饃或芝麻燒餅同吃,佐以鮮大蒜、辣醬或糖蒜,則清香鮮醇可口,風味獨特。

  水盆羊肉怎麽做?水盆羊肉做法配方?

  製作方法:

  (1)將新鮮的羊肉剔骨後,切成1千克重的塊,放入大盆中漂去血汙,浸泡約6小時,每隔1小時換一次水,直至漂洗幹淨為止;將羊骨頭洗淨後,砸成小段,均焯水待用。

  (2)將香料衝洗幹淨,裝入紗布袋中,鍋中加水燒開,放入生薑、焯過水的羊骨,小火燒約50分鍾後,下入調料袋,再將焯水後的羊肉一同放入鍋中,燒開後,撇去浮沫,煮約2小時,下精鹽,蓋蓋兒,改小火燜約6小時,至肉爛而不散時把肉撈出,將湯中的浮油撇出,入鍋將油中的水煉完後,倒出即為羊油。

  (3)將煮好的肉撈出,放一盤子中,上用一木板加重物壓至冷卻即可,以便成形好切。

  (4)鍋中放入熬好的原湯5千克,加水5千克,加適量的鹽調味,壓好的肉切成長3.5厘米長的片備用。

  水盆羊肉培訓項目介紹

  對於現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。水盆羊肉就是集這些優點於一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家水盆羊肉店,到AG平台AG平台來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,並且成功開業。

  AG平台南京水盆羊肉培訓內容

  麵粉擇選,發酵配方時間方法,麵團製作,手工技巧,羊肉選材,羊肉湯的秘製配方,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食後回味無窮

  水盆羊肉學習方式

  按照水盆羊肉標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  後續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,AG平台可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話谘詢AG平台的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  水盆羊肉的起源故事

  水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品,是陝西地區著名的漢族傳統小吃。起源於南北朝,相傳南北朝時,戰爭不斷,百姓遭殃,有個叫毛修之的人被俘,由於他有烹調手藝,向宋武帝獻羊肉湯,味道鮮美,由俘虜變為太官令,以至後來高升至南郡公。經過隋唐、五代、宋元等朝代,各族人民遷移大交流,進入內地居住的多,原有的民俗“漸變舊俗”。

  營養價值

  1、營養滋補,冬季防寒必備。羊

  2、肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;

  3、溫補肝腎,用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症;

  4、補血溫經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。

  • 1.創業學員畢業後開店可免費使用AG平台品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店麵設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.後期技術升級:免費技術更新,後期不懂可以來校複學
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水盆羊肉利潤分析

  開一家水盆羊肉店到底能賺多少錢呢?AG平台開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關注的.因為沒有開過店,很多人對於水盆羊肉的利潤並不是很清楚,一般來說,一家小型的水盆羊肉店,一天的營業額大概有1000元,稍微好一點的水盆羊肉店一天的營業額在1500-2000元左右,AG平台就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業額.通常,開水盆羊肉店,每月成本大概營業額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家水盆羊肉店的經營情況不同,利潤自然也有所不同.

水盆羊肉培訓哪家好

  在剛開始接觸水盆羊肉培訓的時候,AG平台並不知道去哪裏培訓會更好.因此AG平台需要先考察,然後報名學習.判斷一家水盆羊肉培訓機構到底好不好,大概有以下幾個考察點:

  1,水盆羊肉培訓機構的規模

  2,水盆羊肉培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,水盆羊肉培訓的老師是否專業,負責

  4,水盆羊肉培訓機構資質

  5,學員的評價,水盆羊肉培訓機構的口碑

  6,水盆羊肉培訓機構的售後

AG平台水盆羊肉培訓優勢

  1,水盆羊肉培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手製作;

  3,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

  4,水盆羊肉培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

水盆羊肉培訓時間

  水盆羊肉培訓時間一般根據水盆羊肉培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那麽水盆羊肉培訓的時間也就越短.

  AG平台鄭重承若:每一個水盆羊肉培訓學員AG平台都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在水盆羊肉培訓學習過程中,AG平台將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好水盆羊肉技術.

水盆羊肉培訓價格

  來AG平台學習正宗的水盆羊肉技術,水盆羊肉培訓的價格都會提前告知學員.AG平台小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,並且都是一次性收費,不會出現胡亂收費的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的水盆羊肉培訓收費的朋友,可以直接聯係AG平台的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

水盆羊肉開店資金

  水盆羊肉開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規模等因素都會影響水盆羊肉開店的資金投入,要計算這個水盆羊肉開店資金,AG平台大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做水盆羊肉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做水盆羊肉攤這種形式的話,一半水盆羊肉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做水盆羊肉店的.直接開水盆羊肉店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開水盆羊肉店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

水盆羊肉開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格製定

  第三,水盆羊肉店麵布置,裝修

  第四,製作水盆羊肉設備采購

  第五,製作水盆羊肉原料采購

  第六,水盆羊肉店審批手續,辦理各項證書

水盆羊肉店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,水盆羊肉店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

水盆羊肉店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出水盆羊肉店特色

  2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

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水盆羊肉培訓校區環境


水盆羊肉培訓過程


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水盆羊肉學員開店


水盆羊肉開店經營技巧


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