煎餅果子培訓_學做煎餅果子技術-煎餅果子做法配方-AG平台南京小吃培訓學校 
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煎餅果子培訓


煎餅果子培訓

項目名稱:煎餅果子培訓學習時間:3-5天
項目品牌:AG平台學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
學習內容:煎餅果子培訓全套技術原料設備:不受任何限製
學習品種:見具體介紹售後服務:永久售後服務

  想學煎餅果子嗎?

  煎餅果子是中國北方常見的一種主食,傳說和諸葛亮有關。三國時期蜀漢兵敗潰逃,慌忙中灶具丟得一幹二淨。等到稍稍可以喘口氣的時候,士兵饑腸轆轆卻無法做飯了。諸葛亮靈機一動,讓夥夫調稀麵粉,用軍中的銅鑼在炊具,底下燒柴,把稀稀的麵糊攤在銅鑼上烙成麵餅,算是讓士兵吃上了一頓飽飯。這種做法流傳下來,成為煎餅的比較早的範本。不過,銅鑼受熱易裂,後人用鐵製的鏊子代替銅鑼,煎餅就逐漸的流傳開來。山東的煎餅幹硬薄脆,和麵的時候可加鹽或者加糖,形成鹹甜兩種口味。因為幹硬水分少,可以長時間保存,成為行旅中便於攜帶的幹糧。中國飲食文化中有“路菜”一說,帶著煎餅闖關東,煎餅就是很好的一種路菜。

  煎餅果子怎麽做?煎餅果子做法配方?

  配方用料: 麵粉、玉米麵、雞蛋、香菜、香蔥、黑芝麻、甜麵醬、蒜蓉醬、油條(或薄脆)

  煎餅果子做法:

  香菜、香蔥切末,甜麵醬和蒜茸辣醬按適量比例調配備用。

  麵粉和玉米麵以2:1的比例加適量水調成和蛋液稠度差不多的麵糊。

  熱鍋抹少許油,倒入麵糊,迅速轉動鍋,使麵糊均均分布鍋的表麵。打入一個雞蛋,用鏟子鏟開,平鋪在麵糊上。在蛋液表麵撒上香菜末、香蔥末、黑芝麻,等蛋液表麵凝固翻麵。

  在別一麵用刷子刷上調好的醬,放入油條或薄脆,卷起即可。

  煎餅果子培訓項目介紹

  對於現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。煎餅果子就是集這些優點於一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家煎餅果子店,到AG平台AG平台來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,並且成功開業。

  AG平台南京煎餅果子培訓內容

  培訓技術:油辣子製作,油炸脆餅,熬製醬料,麵糊調製(采用獨特的秘製配方,色香味美,外軟內脆。入口爽脆,口味獨特)

  煎餅果子學習方式

  按照煎餅果子標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  後續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,AG平台可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話谘詢AG平台的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  煎餅果子由來

  煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆麵薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成,配以麵醬,蔥末,辣椒醬(可選),腐乳(可選)作為佐料,口感鹹香,如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆麵攤成的薄餅,還有黃豆麵,黑豆麵等等多種選擇。

  關於煎餅餜子的來曆,比較嚴肅的考據是源於安徽蚌埠固鎮,六百多年前天津建衛之初煎餅餜子已經出現。戲說:提起煎餅果子,就不能不提山東的煎餅,正是先有了山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃--煎餅果子。煎餅果子在天津已經有了一百多年的曆史了。據說是由一位山東馬姓回民首創。開始隻是一張山東大煎餅卷上一根油條和大蔥而已。今天的煎餅果子已紅遍大江南北,到處都可以看到它的身影。

  • 1.創業學員畢業後開店可免費使用AG平台品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店麵設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.後期技術升級:免費技術更新,後期不懂可以來校複學
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煎餅果子利潤分析

  開一家煎餅果子店到底能賺多少錢呢?AG平台開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關注的.因為沒有開過店,很多人對於煎餅果子的利潤並不是很清楚,一般來說,一家小型的煎餅果子店,一天的營業額大概有1000元,稍微好一點的煎餅果子店一天的營業額在1500-2000元左右,AG平台就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業額.通常,開煎餅果子店,每月成本大概營業額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家煎餅果子店的經營情況不同,利潤自然也有所不同.

煎餅果子培訓哪家好

  在剛開始接觸煎餅果子培訓的時候,AG平台並不知道去哪裏培訓會更好.因此AG平台需要先考察,然後報名學習.判斷一家煎餅果子培訓機構到底好不好,大概有以下幾個考察點:

  1,煎餅果子培訓機構的規模

  2,煎餅果子培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,煎餅果子培訓的老師是否專業,負責

  4,煎餅果子培訓機構資質

  5,學員的評價,煎餅果子培訓機構的口碑

  6,煎餅果子培訓機構的售後

AG平台煎餅果子培訓優勢

  1,煎餅果子培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手製作;

  3,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

  4,煎餅果子培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

煎餅果子培訓時間

  煎餅果子培訓時間一般根據煎餅果子培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那麽煎餅果子培訓的時間也就越短.

  AG平台鄭重承若:每一個煎餅果子培訓學員AG平台都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在煎餅果子培訓學習過程中,AG平台將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好煎餅果子技術.

煎餅果子培訓價格

  來AG平台學習正宗的煎餅果子技術,煎餅果子培訓的價格都會提前告知學員.AG平台小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,並且都是一次性收費,不會出現胡亂收費的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的煎餅果子培訓收費的朋友,可以直接聯係AG平台的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

煎餅果子開店資金

  煎餅果子開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規模等因素都會影響煎餅果子開店的資金投入,要計算這個煎餅果子開店資金,AG平台大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做煎餅果子攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做煎餅果子攤這種形式的話,一半煎餅果子開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做煎餅果子店的.直接開煎餅果子店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開煎餅果子店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

煎餅果子開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格製定

  第三,煎餅果子店麵布置,裝修

  第四,製作煎餅果子設備采購

  第五,製作煎餅果子原料采購

  第六,煎餅果子店審批手續,辦理各項證書

煎餅果子店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,煎餅果子店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

煎餅果子店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出煎餅果子店特色

  2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

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煎餅果子培訓校區環境


煎餅果子培訓過程


煎餅果子學員作品


煎餅果子培訓畢業證書


煎餅果子學員開店


煎餅果子開店經營技巧


煎餅果子做法



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