蘿卜糕的做法,學做蘿卜糕去哪裏?-南京AG平台小吃培訓 
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蘿卜糕的做法,學做蘿卜糕去哪裏?

  蘿卜糕是中式傳統的糕點,冬春適令小吃。在福建閩南、廣東等地區的漢族特色糕點。采用在來米粉,然後在米粉漿中加入醃製好的蘿卜絲等材料,上蒸籠蒸製而成的糕點小吃。這種糕點吃法多樣,在中國大小城市都可有賣,價格便宜,好吃又營養。

蘿卜糕

  蘿卜糕的做法

  食材:麵粉150G 幹發酵粉2G 糖20G 泡打粉1G 牛奶80毫升

  做法:

  1. 蘿卜去皮

  2. 用擦絲器擦成絲。加2克鹽放置1小時,把水分擠幹

  3. 臘肉切成丁

  4. 油鍋燒熱,放入臘肉丁和蔥花翻炒

  5. 放入蘿卜絲翻炒

  6. 將米粉,澱粉,水混合在一起

  7. 加入炒好的臘肉和蘿卜丁,放2克鹽和糖

  8. 大火蒸20分鍾左右以上就是蘿卜糕的做法步驟全解了,學會了嗎?

  學習蘿卜糕的做法去哪裏?

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