烤蒜的做法,南京學做烤蒜去哪裏?-南京AG平台小吃培訓 
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烤蒜的做法,南京學做烤蒜去哪裏?

  烤蒜,是用大蒜烘烤而成的特色小吃。這種燒烤出來的蒜幾乎沒有臭味,味道很好,但是殺菌消毒作用大打折扣。

  烤蒜的做法步驟

  食材:大蒜5頭,黑胡椒碎2茶匙,鹽1茶匙,油2湯匙

  做法:

  整頭的大蒜剝去表麵1到2層幹皮,在距頂端1/3的部分用刀切下,留下2/3的部分。

  大火燒開蒸鍋中的水,放入切好的大蒜,加蓋蒸20分鍾。

  蒸好的大蒜碼入鋪好錫紙的烤盤中,在切麵上均勻地撒上鹽和黑胡椒碎,淋上油。

  烤箱用200℃預熱10分鍾,放入碼好的蒜用上下火烤10分鍾,取出烤盤。

  將蒜上流下來的油用小刷子再刷在蒜上,放回烤箱繼續烘烤10分鍾,直到蒜表麵呈金黃色,截麵開始有金黃色的泡泡鼓起。

  以上就是烤蒜的做法步驟全解了,學會了嗎?

  學習烤蒜的做法去哪裏?

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