大阪燒的做法,學做大阪燒去哪裏?-南京AG平台小吃培訓 
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大阪燒的做法,學做大阪燒去哪裏?

  大阪燒是源自日本的一種鐵板燒小吃,為日本關西的一種庶民美食,也是大阪飲食文化的一部分。其製作方法是將水加入小麥粉攪伴形成粉漿,再加上蔬菜、肉類、魚類和貝類等材料,於鐵板上煎,比較後加上調味料進食。

大阪燒

  大阪燒的做法步驟

  原材:中筋麵粉:300克 水:200克 雞蛋:2個 卷心菜:1/4棵(切絲) 蝦仁:8個(切粒) 玉米粒:200克 豬絞肉:200克 適量胡蘿卜絲 適量蔥白和蔥葉

  做法:

  1,各種材料準備好;

  2,將水和雞蛋倒入麵粉中攪拌均勻;

  3,將卷心菜、蝦仁、玉米粒、豬絞肉、胡蘿卜等倒入攪拌好的麵糊中;

  4,倒入適量椒鹽、鹽、海苔調味;

  5,鍋中倒入少許油,待油即將冒煙時放入適量調好的大阪燒糊糊,中小火煎至一麵金黃後翻麵,繼續中小

  火煎背麵,至兩麵全部金黃;

  6,將煎好的大阪燒盛入盤中,擠上美乃滋,撒上蔥葉和柴魚片,大功告成,開吃

  以上就是大阪燒的做法步驟全解了,學會了嗎?

  學習大阪燒的做法去哪裏?

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