土家醬香餅的做法,學做土家醬香餅-南京AG平台小吃培訓 
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土家醬香餅的做法,學做土家醬香餅

土家醬香餅是現在風靡全國的小吃之一,因其香嫩的味道及皮脆裏嫩的口感而備受大家的歡迎,土家醬香餅作為早餐是非常好的選擇,香濃的醬餅,搭配上一碗白粥或者一杯豆漿,不僅可以填滿肚子,還能吃出健康好味道。下麵,AG平台南京小吃培訓學校小廚就來教大家製作土家醬香餅。

土家醬香餅

  土家醬香餅的做法步驟

  食材

  食材:甜麵醬,蒜蓉辣醬,大蒜,蔥,香油,生抽,芝麻和中筋粉

  步驟

  鍋裏放油燒熱,這一步需要放多一點油,把蒜末放進去炸,炸到感覺有點辣眼睛就差不多了,再放蔥花繼續炒一會。

  風靡全國的土家醬香餅,自己做更健康,拒絕不衛生的街頭小吃

  然後把兩種醬放進去,再倒生抽一點,香油一點,圖裏的量是做6張大餅的量。

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  刷餅醬做好了,下麵開始和麵。

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  揉麵的標準是越軟越好,記住是軟不是稀。

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  把麵擀開後刷油,從中心切一道口,開始沿著邊卷,比較後封住口並按扁。

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  卷好了成團,蓋上塊布,靜置七八分鍾後再擀薄。

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  電餅鐺刷油,放進去後等到電餅鐺冒氣便要翻麵,翻麵的同時刷上醬,適量就好,再蓋上蓋子等約1分鍾即可。

  AG平台南京小吃培訓小貼士

  切蔥的時候會辣眼睛,可以采取以下防護措施哦~比如戴眼鏡或者閉眼。

  學習土家醬香餅的做法去哪裏?

  AG平台廣州小吃培訓學校歡迎你。想學做美味的土家醬香餅,AG平台大廚會手把手的教你,從土家醬香餅的原材料挑選開始,直到讓你能夠獨立做出好吃受歡迎的土家醬香餅。無需任何基礎,保證你可以學到正宗的技術,開店無憂,賺錢無憂。

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