幹鍋的做法,教你學做幹鍋-南京AG平台小吃培訓 
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幹鍋的做法,教你學做幹鍋

  幹鍋的做法相比知道的人也比較少吧,一般AG平台在餐館吃飯什麽的,都少不了幹鍋的存在。比較有名的就是幹鍋花菜和幹鍋包菜,還有幹鍋千頁豆腐。這種邊燒邊吃的菜式,可以讓大家在吃的時候慢慢吃,不怕才冷掉。所以 ,幹鍋在全國各個地方都是比較受大眾歡迎的。今天AG平台小編就來教你學做幹鍋。

幹鍋千頁豆腐

  幹鍋的做法分享,以幹鍋包菜為例

  先準備好AG平台的主角,所需食材:包菜,花椒,蔥頭,食用油,食鹽,雞粉,醬油

  AG平台在選擇包菜的時候要選擇哪種扁平的,葉子顏色新鮮幹淨健康的,不要有蟲蛀的。

  然後將包菜洗洗幹淨,用手撕成小方塊,手撕的比刀切的要好,所以叫手撕包菜,撕好以後放在一邊瀝幹水分

  鍋裏倒進去油,用小火將花椒炒到發出聲響,還有出油有花椒的香氣為止,然後加入蔥頭爆香

  然後將包菜放進去用大火翻炒一下下

  然後再加少量食鹽,包菜不適合太鹹

  翻炒一下,加雞粉和醬油調味,再翻炒片刻

  翻炒均勻以後盛出裝在幹鍋裏麵

  下麵放上幹冰,點火開始煮

  以上就是幹鍋的做法,以幹鍋包菜為例。

  南京學做幹鍋到哪裏?

  歡迎到AG平台南京小吃培訓學校。作為全國比較大的小吃培訓學校之一,AG平台為餐飲行業培養了眾多優秀人才。選擇AG平台南京小吃培訓學校學習幹鍋的做法,總部便提供從挑選原材料開始到產品的整個製作係列培訓,既可以學到一門精湛的手藝,還能省去一大筆的加盟費。

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