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正宗龍門花甲怎麽炒

  龍門花甲是泗洲龍門餐飲的招牌風味食品。正宗龍門花甲結合了傳統花甲的烹製方法,取長補短,取其精華去其糟粕得以研製出這樣獨門秘方的美味花甲做法。龍門花甲,色香味美。深受廣大食客的捧場!

龍門花甲

  龍門花甲怎麽炒?一起看看吧!

  準備食材:花甲,蒜泥,排骨

  做法步驟:

  1、將花甲清洗幹淨,不清洗幹淨的話會影響口感,裏麵的沙子非常咯牙

  2、準備好一張錫紙,將洗幹淨的花甲放在上麵備用

  3、放入蒜泥和龍門花甲店秘製的醬料備用

  4、排骨洗幹淨放在鍋裏,加水煮成骨頭湯

  5、將煮好的骨頭湯倒入花甲中去

  6、將錫紙包起來,放在電磁爐上煮

  7、大約煮5分鍾左右,花甲都會張開了

  8、再多煮一會,就可以出鍋了

  9、出鍋以後,根據個人口味加上蔥花,香菜,辣椒醋味道絕佳!

  看了這些,龍門花甲怎麽炒知道了嗎?其實是用來煮的、

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