麻油雞怎麽做?南京哪裏能學坐月子食譜-南京AG平台小吃培訓 
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麻油雞怎麽做?南京哪裏能學坐月子食譜

  麻油雞是中國著名的川菜。它是由雞腿作為整道菜的主料,然後添加輔料烹飪而成。雞腿肉肉質鮮嫩美味,其中所含的蛋白質成分很高,並且很容易被人體吸收以及利用。可以增加人的體力,有強身健體之功效。尤其是老人,小孩和產婦,多吃雞肉對身體益處多多。

麻油雞

  【麻油雞的食材和做法】

  食材:雞一隻,薑2條,黑麻油3匙,米酒半瓶,鹽味精適量

  做法:

  1、雞肉洗淨,切塊,薑切片備用

  2、用3匙黑麻油熱鍋後,加入薑爆香

  3、雞肉放入鍋內炒至熟透

  4、加入鹽,味精,米酒後繼續炒數幾下即可起鍋食用

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