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怎樣在家快速製作提拉米蘇

  提拉米蘇是一種意大利甜點,帶著濃濃的咖啡酒味兒。吃到嘴裏並不是一味的甜,而是香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化。提拉米蘇在意大利文的意思是“馬上把我帶走”,意指吃了此等美味就會幸福得飄飄然。提拉米蘇作為意大利甜點的代表,風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳。

提拉米蘇

那麽怎樣才能足不出戶就能吃上一道美味的提拉米蘇甜點呢?跟大家分享一個製作方法,食材隻要幾塊錢哦~

  準備食材:1塊嫩豆腐,120g起司,30g細砂糖,20g鮮奶油,4片奧利奧(去掉夾心)

  具體步驟:

  1. 豆腐放盤中,表麵鋪上廚房用紙,蓋上重物,壓30分鍾,去除多餘水分。

  2. 奧利奧壓碎,備用。

  3. 碗中放起司、鮮奶油、細砂糖,攪拌均勻,放豆腐(過篩),混合均勻,混合物倒入杯中,鋪上奧利奧,插上薄荷。

  4. 冷藏1小時,凝固即可。

  簡單易上手,你get到了嗎?

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