給螃蟹“打針”,繼“烤鴨門”之後的又一條爆炸性新聞-AG平台小吃培訓學校 
南京早點創業

給螃蟹“打針”,繼“烤鴨門”之後的又一條爆炸性新聞

  最近朋友圈一條視頻被大家瘋狂轉發評論。有一大媽,拿著針筒給一筐蟹逐隻注射橙色水漿。旁邊還有一個人幫他遞上裝有橙色水漿的碗。看完小編慌了。
 

 

  這位大媽到底在幹什麽呢!難道是螃蟹“生病了”,大媽在給他打針治病。這怎麽可能呢!螃蟹怎麽會生病。其中到底有什麽說法呢?真相到底如何呢?

  在視屏可以清楚的聽到廚房切菜的聲音,地上有各種蔬菜的殘葉,如蘿卜,邊上為桌椅……打針的位置,正好是蟹膏的部位,打好針就將螃蟹扔到一邊……等等。幹什麽呢?有人懷疑這是“打藥蟹”,是不法商販往螃蟹裏打藥提高螃蟹的活動能力,並借此增加重量。

  近幾年,AG平台身邊有太多關於食品安全的問題了。大家都吃怕了,此事一出,一時間大家紛紛的都在譴責不法商販。各種猜想和負麵情緒充斥網絡。

  專家說法:不存在注水螃蟹

  海洋水產專家表示,商家給螃蟹注水其實根本是沒有意義的,活螃蟹就更沒有注水的必要。注水後螃蟹身體內部平衡被改變,就會馬上死亡,死亡後會很快滋生有害細菌,無法再食用。

  其實售價高的螃蟹由於體內肉比較飽滿根本注不進去水,而售價便宜的螃蟹雖然肉少殼空,但由於人工和時間成本問題也沒有必要去注水。

  背後的真相是什麽呢?

  有這樣一個情況:江浙一帶,農村紅白喜事,喜歡上螃蟹這道菜。為了讓蟹黃更好看,會“私下”注點蛋黃和黃酒進去,這樣蒸起來的蟹黃會很大很好吃,最後贏得食客的嘖嘖讚美。

  雖然,這隻是一個“最合理的解釋”,不一定就是事實真相。
           
事情的真相到底是怎麽回事,一時間眾說紛壇,到底是網絡傳播謠言,還是確有其事,AG平台就不得而知了。。如果是謠言,希望止於智者。

      1、看蟹殼。凡殼背呈黑綠色,帶有亮光,都為肉厚壯實;殼背呈黃色的,大多較瘦弱

      2、看螯足。凡螯足上絨毛叢生,都螯足老健;而螯足無絨毛,則體軟無

      3、看雌雄。農曆八九月裏挑雌蟹,九月過後選雄蟹,因為雌雄螃蟹分別在這兩個時期性腺成熟,滋味營養最佳。
 

  其實不管其中真相是什麽。都希望廣大消費者在買東西的時候去正規的市場,挑選時運用以上幾點注意觀察。

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


螃蟹培訓校區環境


螃蟹培訓過程


螃蟹學員作品


螃蟹培訓畢業證書


螃蟹學員開店


螃蟹開店經營技巧


螃蟹做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖