AG平台南京小吃燒烤培訓出名嗎?-燒烤培訓 
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AG平台南京小吃燒烤培訓出名嗎?

燒烤簡介

燒烤

  燒烤,大概是AG平台人類最原始的烹調食物的方法,是利用燃料加熱和幹燥空氣,並且把食物放置於熱幹空氣中一個相對靠近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火大將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烹調至可食用;現代社會,因為有多種用火方法,燒烤方法也逐步多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

  燒烤本身也成為一種多人集會休閑娛樂方法或者是生意。不管在我國還是整個亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的團體活動以及一些公司安排的團體活動。

  AG平台燒烤的做法

  1.羊肉切條不要太大,當然也不能太小噢(太大了烤不熟,太小了容易烤幹)加入洋蔥(洋蔥去膻味)而且烤出來的味道很不錯噢!

  2.加入味極鮮和蠔油拌勻,研製半小時!不要加鹽哦,一會有秘製料奉上哦!否則會很鹹的!

  3.秘製料來嘍!豆瓣醬三勺

  4.一勺天車牌辣椒醬

  5.五勺涼白開!攪勻!

  6.準備開烤!肉烤隻兩麵發白刷上花生油繼續,不要有明火哦,會糊的

  7.烤到兩麵焦黃,刷上我的秘製料,是不是看著很誘人了!要繼續烤得

  8.烤到熟了後撒上孜然粉,辣椒粉(要少撒啊,秘製料裏有辣椒醬哦)出爐嘍!味道很好吃哦!

  9.除此之外我還準備了甘藍、豆腐,饅頭片、茄子、蒜瓣!都可以烤的,很好吃的

  小貼士

  烤饅頭的時候一定要注意一下,很容易糊的,建議先刷油再烤!

  培訓內容

  肉類:羊肉串、牛肉串、豬肉串、魷魚串、雞脯肉串、鯽魚、雞胗、邱濤魚、鴨胗、雞腿 、雞尖

  骨類:脆骨、雞爪,、雞中翅、

  水產類:帶子、魷魚,龍蝦、河蟹 ,年糕 .

  蔬菜類:豇豆、花菜、土豆、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等。

  課程安排

  1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。

  2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。

  3.培訓羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和醃製方法。

  4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和製作方法。

  5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。

  6.培訓燒烤主料的製作和處理方法。

  7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤製方法與技巧。

  8.培訓調味鹽、調味油配方與技術。

  9.培訓烤肉類、蔬菜類、水果類風味粉和風味醬製作技術。

  10.反複實踐操作,熟練操作流程

  AG平台南京小吃燒烤培訓承諾,

  一:學員可以先實地考察,參觀現場;

  二:可先品嚐試吃,好吃滿意後再報名(可要求師傅當麵現在製作,確保真實性)

  三:絕香明碼收費,除學費後,中途沒有任何添加費用(材料費包括在學費裏)

  四:確保每一位學員百分百學會,學習時間不限製,學會為止;

  五:確保每天現場實踐現場操作練習,手把手教會;

  六:確保傳授正宗秘製小吃配方;

  七:確保長期對學員的技術升級免費上課培訓

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