烏梅湯培訓哪家好,那家的烏梅湯培訓好?-南京小吃培訓學校 
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烏梅湯培訓哪家好,那家的烏梅湯培訓好?

烏梅味酸性溫,除了能開胃消食外,還具有收斂生津的作用,對吃壞了肚子腹瀉的寶寶有很好的收斂止瀉作用哦。需注意的是,烏梅渣要過濾掉,冰糖可以根據寶寶的口味適量調入。

烏梅湯

  烏梅湯培訓內容

  1、食材原料:

  烏梅、山楂、陳皮、甘草、洛神花、丁香、金桂花

  2、簡述流程:

  將君藥烏梅用清水浸泡洗淨待用,將陳皮單獨浸泡至完全軟化

  將陳皮瀝幹水,用小刀輕輕刮去內層白囊待用

  山楂、甘草、丁香、洛神花用水稍微衝洗幹淨待用

  將砂鍋內加入涼水,連同丁香、洛神花一起放入鍋中,中火煲開

  轉中小火蓋蓋熬製,加入適量冰糖,繼續熬煮期間不斷攪拌讓冰糖充分融入烏梅湯

  關火,撒金桂花,蓋蓋冷卻至涼透即可飲用

  注:以上烏梅湯內容僅供學員參考,具體操作流程根據培訓老師所教為準!

  課程安排

  理論學習

  1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等.

  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  示範講解

  1.專業老師手把手教學.

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐

  1.學員備原材料,老師旁邊檢查指導

  2.學員操作所有流程,製作出成品,老師旁邊檢查指導。

  就業方向

  參加酸梅湯培訓以後,可自己開冷飲店(全套項目培訓,不用擔心品種問題)。當然,你也可去冷飲店上班。

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