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窩窩頭培訓哪家好,那家的窩窩頭培訓好?

 窩窩頭的詞語意蘊

窩窩頭

  窩窩頭本來是過去北京窮苦人的主要食品,它是用玉米麵或雜合麵作成的。大個兒的有半斤來重,小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。為了使它蒸起來容易熟,底下有個孔(北京俗語叫窩窩兒),又因為它是和饅頭一樣的主食,所以北京人稱這種食品為窩窩頭。過去形容某個人命運苦,常常說:“他呀,一輩子饑飽勞碌,吃窩頭的腦袋。”歇後語“窩窩頭翻個兒——顯大眼”是指把窩頭翻過個兒來,窩兒朝天就顯出了個大圓眼兒(即圓孔)來,用以比喻出風頭,反而出了醜,常常帶有輕視諷刺的意味。

  窩窩頭的具體培訓內容:

  1、窩窩頭材料的選取

  2、玉米窩窩頭材料的製作

  3、輔料的添加和配方

  4、和麵技巧

  5、窩窩頭的製作

  窩窩頭學習內容

  1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  2.專業老師一對一的實戰示範

  3.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  窩窩頭學習品種有

  玉米窩窩頭,南瓜窩窩頭,蕎麥窩窩頭,原味窩窩頭,紅棗窩窩頭,玲瓏窩窩頭等

  窩窩頭培訓期間

  不限製學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

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