麵包培訓那裏好,哪裏的麵包培訓好?-南京小吃培訓學校 
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麵包培訓那裏好,哪裏的麵包培訓好?

麵包的起源故事

麵包

  “埃及奴隸睡著了,發明了麵包”。

  傳說公元前2600年左右,有一個為主人用水和上麵粉做餅的埃及奴隸,一天晚上,餅還沒有烤好他就睡著了,爐子也滅了。夜裏,生麵餅開始發酵,膨大了。等到這個奴隸一覺醒來時,生麵餅已經比昨晚大了一倍。他連忙把麵餅塞回爐子裏去,他想這樣就不會有人知道他活還沒幹完就大大咧咧睡著了。餅烤好了,它又鬆又軟。也許是生麵餅裏的麵粉、水或甜味劑(或許就是蜂蜜)暴露在空氣裏的野生酵母菌或細菌下,當它們經過了一段時間的溫暖後,酵母菌生長並傳遍了整個麵餅。埃及人繼續用酵母菌實驗,成了世界上第一代職業麵包師。

  理論學習:

  1.開店流程講解,包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經營小技巧,輕鬆創造財富。

  示範講解:

  1.專業老師手把手的實戰示範,講解技術。

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,製作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

  實際操作內容:

  1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

  2.不同麵包的不同麵團發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握);

  3.不同口味的麵包各種餡料的製作方法;

  4.麵團發酵技術;

  5.烘焙火力的控製;

  6.不同時段麵團製作時的溫度控製技巧以及知識點;

  7.原料采購、存放、保鮮技術;

  8.開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

  讓學習無憂

  保障一

  低風險,可先試吃,學員可來煌旗任一家培訓機構考察試吃,滿意後再報名學習。

  保障二

  一次性繳費,保證中途不收任何費用。並享受技術升級服務。

  保障三

  簽定學習協議蓋上公章,具有法律效力,保證學員在報名後獲得的種種權利。

  保障四

  技術與配方絕不保留、保證學會,學習不合格者,可以反複學習,直到學會滿意為止。

  保障五

  享有對老師的投訴權,所有學員對老師不滿都可以向雅芳麵包培訓學校總經理投訴,保證每個學員利益不受損失。《創業實戰班:麵包短期培訓》!

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