布丁怎麽做的呢?-布丁培訓 
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布丁怎麽做的呢?

布丁

布丁

 布丁是英語pudding的音譯,中文意譯則為奶凍。廣義來說,它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等,常見製法包括焗、蒸、烤等。

  狹義來說,布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍。在英國,布丁一詞可以代指任何甜點。

  布丁的做法

  材料

  雞蛋,牛奶,糖

  做法

  1、首先雞蛋攪拌好,然後把牛奶煮熱,放涼。

  2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裏麵一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調味。

  3、跟著拿出去蒸5-10分鍾左右,就好像蒸水蛋那樣。

  4、蒸好以後馬上吃也OK,冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調,可以加上酸酸得果醬吃,也可以切小塊配水果,還可以配麵包等

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