絕味鴨脖培訓那家好,哪家的絕味鴨脖培訓好?-南京小吃培訓學校 
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絕味鴨脖培訓那家好,哪家的絕味鴨脖培訓好?

絕味鴨脖的發展曆程

絕味鴨脖

  2009年,2月"有絕味,有年味春節營銷活動啟動,3月絕味顧客放心大行動正式啟動,3月15日作為讚助商參與長沙市委宣傳部組織的長沙市食品安全和飲食文化知識競賽,5月17日參加2009年國際食品安全峰會,7月2009年度中國質量放心企業(品牌)

  2010年,4月15日絕味5周年慶暨榮膺中國特許經營最具成長獎,10月8日被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標

  2011年,4月 絕味天貓官方商城開業,4月25日獲2010年中國特許經營連鎖120強,7月獲2011年度消費者最信賴的中國質量放心品牌

  2012 年,11月絕味京東官方商城開業

  2013年,6月絕味天貓超市官方商城開業

  2014年,4月絕味京東自營官方商城開業,11月5日 榮獲2013中國特許連鎖120強、中國優秀加盟商獎、O2O網絡營銷獎三項大獎

  2015年,11月12日榮獲2015消費者最喜愛的食品品牌,12月絕味亞馬遜官方商城開業

  2016年,2月絕味鴨脖正式入駐長沙地鐵,4月絕味鴨脖官方服務號上線

  絕味鴨脖培訓內容

  全鴨,鴨脖,鴨頭,鴨翅,鴨舌,鴨腸,鴨胗,鴨掌,全雞,雞頭,雞翅,雞胗,藕片,

  豆幹,木耳,腐竹,毛豆,海帶等

  絕味鴨脖培訓課程安排

  理論學習

  1.開店流程講解,包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經營小技巧,輕鬆創造財富。

  示範講解

  1.專業老師一對一的實戰示範,講解技術。

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐

  1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,製作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

  絕味鴨脖的實際操作內容

  1絕味鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。

  2.加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。

  3.培訓絕味鴨脖鹵水的的製作及保養。

  4.絕味鴨脖鹵水的調味方法與技巧.

  5.培訓絕味鴨脖的選材及醃製處理方法

  6.絕味鴨脖及各種鴨雜的煮製時間與技巧.

  7.絕味鴨脖烤製技巧.

  8.投資預算分析及經營管理方法。

  絕味鴨脖的培訓時間

  不限製學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

  特別優惠

  1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

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