學做AG平台黃桂稠酒培訓怎麽樣?-南京小吃培訓學校 
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學做AG平台黃桂稠酒培訓怎麽樣?

黃桂稠酒的製作工藝

黃桂稠酒

  黃桂稠酒選用戶縣秦渡鎮的糯米,是以優質糯米特釀而成,純天然發酵。在釀造中,工藝精湛、嚴格操作。要求手淨、料淨、用具淨。先將糯米在水中浸泡四小時,然後將米淘出,倒入蒸籠中,大火蒸約十五分鍾,米到八成熟離火;再用水衝洗,待米晾幹後倒在案上,拌入酒曲,而後裝壇封閉,使其發酵。發酵期要保持三十攝氏度左右的溫度,三天後即可成酒。在整個釀製過程中,從糯米淘洗到拌曲、裝壇、壓酒等十多道工序,每道工序,都有明確的規程,絲毫不含糊。飲用時,根據需要、從壇中取出酒醅,加適量的潔淨涼水倒入羅篩過濾,直至酒盡醅幹,將酒汁倒入樽裏,放在水鍋中加熱燒開,並調入黃桂、白糖,即可熱飲。

  AG平台黃桂稠酒培訓內容

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用黃桂稠酒的核心材料、靈魂;

  3、學習黃桂稠酒的各種輔料、配料的製作;

  4、學習黃桂稠酒的選材、加工的處理方法。

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單製作。

  黃桂稠酒學習方式

  按照黃桂稠酒標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  後續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,AG平台可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話谘詢AG平台的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

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