黃桂稠酒培訓哪裏好,哪裏的黃桂稠酒培訓好?-AG平台 
南京早點創業

黃桂稠酒培訓哪裏好,哪裏的黃桂稠酒培訓好?

黃桂稠酒的發展曆史

黃桂稠酒

  稠酒,見諸史冊,始於商周時期,至今已三千多年,那時隻是不叫黃桂稠酒罷了。中國最早的醫藥總集《內經》裏,曾多次提到“醪醴”,這“醪醴”就是稠酒的前身。原汁不加漿者叫“撇醅”。

  《詩經·周頌》中還記有:“豐年多黍多徐,亦有高廩,萬億及秭。為酒為醴,蒸畀祖妣,以洽百禮。”《小雅》有“或以其酒,或以其漿”的詩句黍指黃米,梭指糯米;醴,就是一種甜酒,可以貢獻給祖宗和用於各種祭祀。可見,在商周時期,關中地區就已經是黍稻等農作物的盛產區,並且用盛產的黍稻作為釀造稠酒的原料。

  《漢書·楚元王傳》中有這樣一段記載:“初,元王敬禮申公等,穆生不嗜酒。元王每置酒,常為穆生設醴。及王戍即位,常設,後忘設焉。穆生退曰:‘可以逝矣!醴酒不設,王之意怠,不去,楚人將鉗我於市’。”從這個故事中可以看出,稠酒在漢時已是名酒了。北魏高陽郡太守賈思勰《齊民要術》中稱為“白醪”。

  盛唐時期,古長安(今西安市)長樂坊出美酒,在段成式的《酉陽雜俎》中有所反映。而且釀造技藝有了進一步提高,朝野上下,莫不嗜飲。宋陸遊曾說:“唐人愛飲甜酒”。唐代詩人也多有吟詠,如韓愈的“一尊春酒甘如飴”,杜甫的“不放春醪如蜜甜”和他的《飲中八仙歌》裏的“李白鬥酒詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙”的酒和“貴妃醉酒”的酒,就是沒有加漿的“撇醅”稠酒。

  傳說唐玄宗攜楊貴妃光臨長樂坊飲酒,味美醇香的稠酒使貴妃傾倒,當即將手中的桂花贈與店主。店主將桂花植於貯酒園中,不料桂枝生根開花,在長安坊繁衍成林,花開時節,桂花香,稠酒香,香溢長樂坊。店主遂將桂花用蜜醃製後兌入酒中,使酒更具特色,清香遠溢。“黃桂稠酒”便由此傳開,至今傳為佳話。

  《清異錄》所載“李太白好飲玉浮梁”,指的就是古代的稠酒。

  1. 1924年魯迅先生到西安講學,曾對稠酒產生濃厚興趣,幾次要求痛飲。

  2. 70年代,朝鮮國家主席金日成訪華,在北京喝了西安飯莊送去的臻品稠酒後,連連讚好。回國後,又經常通過朝鮮駐中國大使館專程到西安飯莊購買,並委托使館工作人員多次送高麗參、人參酒等禮物給當時的西安飯莊總經理,以示謝意。

  3. 新中國建立後,彭德懷元帥曾用西安飯莊臻品稠酒宴請陝甘寧邊區的各路將領。

  4. 1956年,宋慶齡、郭沫若來西安考察,郭老高興異常,詩興勃發,連聲稱讚此物“似酒非酒勝似酒!”

  5. 30年代,楊虎城、張學良將軍駐軍西安時,宴客總要用陝西的臻品稠酒。

  6. 1983年,法國總統密特朗訪問西安時,慕名品嚐了西安飯莊的臻品稠酒,飲後連聲稱讚:“好酒!好酒!”

  改革開放後,隨著旅遊事業的發展,黃桂稠酒已不僅是隨意便酌的優良飲品,而且同“茅台”、“西鳳”等名酒同為筵席佳品,博得了國際友人的青睞。日本一位醫學界朋友飲後說:“從《內經》裏隻知道它是中藥的‘引子’,還不了解它這麽綿甜、醇香,真是一種高級飲料。

  AG平台黃桂稠酒培訓內容

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用黃桂稠酒的核心材料、靈魂;

  3、學習黃桂稠酒的各種輔料、配料的製作;

  4、學習黃桂稠酒的選材、加工的處理方法。

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單製作。

  黃桂稠酒學習方式

  按照黃桂稠酒標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  後續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,AG平台可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話谘詢AG平台的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  報名優惠

  1.學員畢業後開店可免費使用AG平台品牌

  2.學校提供:開店流程,**流程,門牌設計

  3.店麵設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  4.後期技術升級:免費技術更新,後期不懂可以來校複學

  5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  6.AG平台小吃學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


黃桂稠酒培訓校區環境


黃桂稠酒培訓過程


黃桂稠酒學員作品


黃桂稠酒培訓畢業證書


黃桂稠酒學員開店


黃桂稠酒開店經營技巧


黃桂稠酒做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖