薑絲拌湯培訓哪裏好啊?-南京小吃培訓學校 
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薑絲拌湯培訓哪裏好啊?

薑絲拌湯是陝西西安一帶漢族傳統小吃之一,夏秋季​‌‌節應時美食,有發汗、暖胃之功效。紅、黃、綠各色相映,飄浮湯麵,酸辣爽口,富生薑辛香味。

薑絲拌湯

  項目介紹:

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示範操作,學員領悟操作流程後再親自動手, 老師旁邊督導,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  薑絲拌湯的培訓種類:

  正宗陝西口味的薑絲拌湯製作技術以及陝西特色涼菜製族技術。

  薑絲拌湯的培訓課程:

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用薑絲拌湯的核心材料、靈魂;

  3、學習薑絲拌湯的各種輔料、配料的製作;

  4、學習薑絲拌湯的選材、加工的處理方法。

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單製作。

  營養價值

  夏秋季節應時美食,有發汗、暖胃之功效。

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