鏡糕培訓哪家好,哪家的鏡糕培訓好?-南京小吃培訓學校 
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鏡糕培訓哪家好,哪家的鏡糕培訓好?

 鏡糕又名棒棒糕,是著名的特色小吃,是來自西安著名的穆斯林小吃街,製作八寶玫瑰鏡糕時,一個小蒸籠家麵就一個鏡糕,可同時蒸幾十個,一分鍾左右就蒸熟了,糕蒸時笛聲長鳴,不用叫賣也可吸引人來。白色糕麵點綴紅、綠、黃糖粒,色澤看上去鮮嫩誘人,食用時蘸著黑色芝麻在刷點玫瑰醬,散發出莫名香氣,遠遠的就可聞到,有草莓、藍莓、哈密瓜、菠蘿、蘋果、玫瑰、沙拉、麻辣等20於種口味。

鏡糕

  鏡糕技術培訓內容詳情

  1.鏡糕的所有原料識別與采購。

  2.鏡糕的配比技術。

  3.鏡糕的配方及實際動手操作。

  4.鏡糕的的製作全部過程。

  5.鏡糕的工具以及設備的使用和采購。

  鏡糕培訓鏡糕技術哪家好

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