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AG平台南京小吃培訓學校口味蝦培訓出名嗎?

AG平台口味蝦的營養價值

口味蝦

  據考證,口味蝦的營養成分和海蝦相當,隻是海蝦味道更鮮,人們便以為它的營養成分高。其實各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易於消化吸收。話說回來,盡管有些營養學家們曾經也對口味蝦做過否定,認為汙染嚴重,帶有細菌,但這似乎不僅沒嚇住吃口味蝦的人,反而是越吃還越起勁了。

  口味蝦的項目簡介

  口味蝦又被叫做香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦和長沙口味蝦等稱呼。是我國湖南地區的一道傳統著名小吃,用小龍蝦製作而成的,其口味鮮香麻辣、色澤度呈現紅亮色,質地潤滑爽嫩,聞上去噴香撲鼻。在20世紀末的時候口味蝦就開始在全世界廣泛流行起來,成為了人們夏天的夜晚,路邊街邊啤酒攤位上麵的經典特色小吃。其所用的主料的龍蝦原來是來自北美洲那一帶的,在1918年的時候引入了日本,再從日本引入了中國,小龍蝦主要生長的區域在中國南方地區的湖河池沼當中。

  口味蝦的培訓內容

  理論學習:

  1.開店流程講解,包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經營小技巧,輕鬆創造財富。

  示範講解:

  1.專業老師一對一的實戰示範,講解技術。

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐:1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,製作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

  口味蝦實際操作內容

  1、口味蝦的係統講述;

  2、口味蝦原料的選購;

  3、口味蝦食材的預加工;

  4、口味蝦加工的基本標準;

  5、口味蝦加工的工藝步驟;

  6、口味蝦經營定價原則;

  7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

  口味蝦培訓哪家好,AG平台小吃培訓學校鄭重承諾

  1.簽訂培訓合同,包教包會;

  2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

  3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

  4、保證學習中途不增加任何雜費;

  5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

  6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

  7、AG平台培訓學校鄭重承諾,包教包會,學會為止

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