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AG平台南京小吃酸辣粉培訓費用以及開店技巧?

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酸辣粉

  AG平台酸辣粉的營養價值

  酸辣粉主料粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。

  養血駐顏,祛病延年的木耳涼拌酸辣粉。炎熱的夏季,吃一碗美味營養的涼拌酸辣粉,那真實一種享受。今天給大家介紹涼拌木耳酸辣粉的做法。木耳---口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌;可素可葷,不但為菜肴大添風采,而且能養血駐顏,祛病延年。

  培訓流程:

  老師現場演示---學員操作練習----實習操練---老師指導糾正---老師考核作品

  酸辣粉培訓內容:

  1. 講述酸辣粉的發展史及特色特點。

  2. 參觀酸辣粉的製作流程。

  3. 泡粉及熬湯,酸辣粉幹粉發泡及燙粉的技巧。

  4. 紅油製作,香脆花生、香脆黃豆製作。

  5. 肉沫、芽菜榨菜炒製技術。

  6. 調味配料、鮮酸汁的製作。

  7.肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。時間

  學習時間:

  每天九點到五點,隨到隨學!

  教學模式:

  每一項技術都讓學員自己動手操作,注重實踐操作和理論結合的方式教學

  培訓費用

  酸辣粉培訓與手工酸辣粉培訓價格有所不同分3800元和6800元,詳情請撥打電話15988162792,會有專人為您解答。

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