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薑奶的做法

薑奶

薑奶

  薑奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃,以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品,口感滑嫩,風味獨特。

  營養成分

  薑撞奶富含人體必需的鐵、鋅、鈣等無機鹽和維生素等營養成分。

  主要功效

  薑,性溫,味辛,具有發汗解表,溫中止嘔的功效,而其中的百日薑是較具陽性的天然植物。

  牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是較為陰性的天然食品

  薑撞奶,具有祛寒行血, 養顏美容,止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生 素,對促進腦細胞發育,調整血氣,促進骨骼生長具有極佳的作用。

  薑奶的做法

  1.準備好鮮牛奶,一定要鮮奶哦!

  2.搗薑汁,我有神器哈,三下兩下就搗碎了,擠出薑汁。

  3.牛奶放糖加熱,加熱到80多度就可以了。

  4.撞奶了,熱奶倒入碗,不要攪拌哦,

  5.蓋上蓋子等2分鍾,奶凝固,成功了!開吃!

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