香港雞蛋仔培訓哪家好,哪家的香港雞蛋仔培訓好?-南京小吃培訓 
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香港雞蛋仔培訓哪家好,哪家的香港雞蛋仔培訓好?

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  簡介

香港雞蛋仔

  香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。

  雞蛋仔起源於1950年代,有雜貨店老板為了不浪費破裂的蛋,遂嚐試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。

  後來模具設計成小小的雞蛋形狀,不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成,因為價廉味濃,蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。

  雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣,如巧克力、椰絲、黑芝麻等

  香當香雞蛋仔在五十年代出現在香港,經過幾十年的發展,已經遍布香港的大街小巷,但是在大陸還難覓其蹤影。福客來加盟總部首家引進雞蛋仔項目,獨家開發了專用設備,使其操作更加簡單方便,並對其技術大膽創新改良,終於開發出適合全國各地口味的獨特配方,而且物美價廉,變成符合大眾消費的港味美食——香港雞蛋仔。

  新穎時尚的美味才能吸引人們的注意,香港雞蛋仔所到之處家家火爆,人人爭相購買,經營者大發其財!

  AG平台南京小吃學校香港雞蛋仔培訓內容

  A、理論學習:

  1、開店流程講解,包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。

  2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3、店鋪經營小技巧,輕鬆創造財富。

  B、示範講解:

  1、專業老師一對一的實戰示範,講解技術。

  2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  C.自我實踐:

  1、自己操作所有流程,製作出成品,老師旁邊檢查指導。

  2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

  香港雞蛋仔培訓優勢

  1、AG平台是正規,專業,大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意後簽約學習。

  2、規模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。

  3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。

  4、 在培訓過程中,由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和後廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無後顧之憂

  5、 一次性收取技術培訓費,不再收取其他費用。

  6、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導

  7、免費食宿,安全衛生。

  8、3年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。

  9、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

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