縉雲燒餅培訓哪家好,哪家的縉雲燒餅培訓好?-南京小吃培訓 
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縉雲燒餅培訓哪家好,哪家的縉雲燒餅培訓好?

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  一、縉雲燒餅市場背景:

縉雲燒餅

  縉雲燒餅是浙江縉雲縣有名的傳統小吃。用梅幹菜和夾心肉在炭爐內壁上烤出來的,所以具有鍋裏做出來的餅所沒有的獨特香味。縉雲燒餅的文化淵源有軒轅黃帝與明太祖朱元璋,都是皇上啊,實乃宮廷小吃流落民間也。

  二、培訓內容:

  1、縉雲燒餅的係統講述

  2、縉雲燒餅原料的選購

  3、縉雲燒餅食材的預加工

  4、縉雲燒餅加工的基本標準

  5、縉雲燒餅加工的工藝步驟

  6、縉雲燒餅經營定價原則

  7、係列調味品及原料的貨源渠道

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

  不限製學習時間,包教包會,學會為止,1-3天基本學會,根據學員接受能力而定。

  三、教學安排:

  實際操作:

  1、專項老師現場教學操作,學員從旁學習和觀摩

  2、學員自己按照所學流程製作成品,老師從旁指導

  3、學員自己獨立完成成品 製作,製作完成,有老師點評並給出指導和改進意見

  4、後期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;

  教學流程:

  1、專業老師的實戰示範,講解技術

  2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識

  3、各項目製作基本手法和各種調製以及火候把握

  4、講解原料采購、存放、保鮮技術

  5、開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等

  6、免費傳授開店技巧與經營方法等

  培訓優勢

  目前,中國城市約有1~3億龐大的燒餅消費主流人群,主要集中在20-45歲的中青年都市一族,隨著主流人群收入及消費能力的提高,對中國燒餅市場及空間擴張有積極推動作用。去年1-9月,我國燒餅行業的營業收入達到了4737.1億元,同比增長達到16.5%,占社會消費品零售總額比重11.3%。我國小吃業在快速發展的同時,尤其是大眾化燒餅行業相對滯後,迫切需要大力加快發展。縉雲燒餅積極響應政策的號召解決就業問題,為創業者及近千家加盟商戶,創造了客觀的利潤。

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