現磨豆漿的做法-現磨豆漿的做法 
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現磨豆漿的做法

 現磨豆漿

現磨豆漿

  現磨豆漿是一種健康飲品。豆漿是一種營養價值極高的日常飲品,其營養價值很高,含有豐富的植物蛋白,維生素B1、B2,鈣等,可以使人的抗病能力增強,延緩衰老,降低血壓、血脂等。豆漿的蛋白質含量高達2.56%,也可以為人體補充足夠的膳食纖維。

  豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。特別是現磨五穀豆漿,對人的保健作用效果更佳明顯!關於現磨五穀豆漿的做法,分享給大家!

  現磨豆漿的做法

  1.將豆類、核桃仁浸泡6—16小時,備用。

  2.將浸泡好的豆類180g裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水到杯身指定水位。

  3.啟動現磨豆漿機按鈕,開始磨製豆漿

  4.等待磨製成功,需要幾分鍾機可以了

  小貼士

  1、豆類製品蛋白含量非常高,常溫下極易變質,建議新鮮豆漿在2小時內喝完。

  2、暫時用不完的豆子用容器密封放入冰箱保鮮。

  注意事項

  浸豆時間:做豆漿前要將壞豆、蟲咬豆挑出來,將豆子清洗幹淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6~16個小時。

  煮沸時間:要想做出優質豆漿,必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4~5分鍾。

  水與豆的比例:當水量一定時。應保持合理的豆量。專家認為豆和水的比例在1:3左右比較合適。

  注意事項煮豆漿時,豆漿表麵產生的泡沫容易造成“假沸”現象,其實此時的溫度不到100度,而飲用未煮熟的豆漿會使人中毒,因此煮豆漿時務必保證煮沸5分鍾以上才可飲用。

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