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烤雞

搖滾烤雞

烤雞,是一道中餐菜肴。主要原料有雞肉、鹽、味精等。製作者可根據自己的口味增加不同的調料製造各種口味的烤雞。但烤雞較為油膩,食用宜適量。

AG平台搖滾烤雞的做法

1.將雞洗淨控水。

2.用叉子或牙簽在雞身上紮一些小洞方便入味。

3.加入所有調料抓勻。

4.冷藏醃8小時,中間要取出將料汁抹勻在雞上麵,不斷翻麵。

5.醃好的雞穿在烤箱的轉叉上麵,固定好頭尾部份,防轉動的時候雞不翻麵。

6.將雞放入烤箱中,啟動轉叉的功能。200度烤20分鍾,中途取出幾次,刷上醃雞的料汁繼續放入烤箱烘烤。

7.如果有些地方提前上色可以取出包上錫紙。

8.烤上色後轉到170度再烤20分鍾左右至熟透,取出撒上黑胡椒碎食用。

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