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烤腦花

AG平台烤腦花

AG平台烤腦花是漢族的一種特色小吃,其口味共同,香而不膩,肥而不油,深受老百姓的喜歡.今天我就教給大家AG平台烤腦花的做法,簡略易學.

方法/步驟

1清洗幹淨腦花 先將豬腦花用溫水清洗幹淨,為保持口感最好選用新鮮的腦花,用牙簽剔除腦花上的血絲.

2豬腦切成兩半 洗幹淨後把豬腦切成兩半,為的是使豬腦更加的入味兒.

3準備好輔料 切好蔥花,剁好蒜泥兒,以備用.

4小火慢烤 將洗好切好的腦花放入錫紙盤上,架在烤架上,小火慢慢畏烤

5加入輔料 大約5分鍾後,帶到腦花達到8份熟時,加入花椒油,撒上味精與蔥花.喜歡吃辣的朋友可以適當的加上辣椒醬.香噴噴的腦花就烤好了.

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