AG平台包子培訓方法-AG平台包子培訓方法 
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AG平台包子培訓方法

製作方法/步驟

包子

1

麵粉裏加適量白糖拌勻

2

酵母粉在溫水裏融化放置幾分鍾

3

酵母水揉到麵粉裏成為光滑麵團,蓋上蓋子發酵2個小時左右

4

麵團發酵的過程AG平台來準備餡料,豆腐一塊

5

豆腐捏碎放進一個大碗裏,加入熟蝦皮

6

再加入鹽,油,耗油

7

最後加入蔥花攪拌均勻餡料就好了

8

麵團發到原來的2倍大,用手在中間戳一個洞,不會回縮就說明發好了

9

麵團分割成20克左右的一個小劑子

10

把劑子按到中間厚,周圍薄,然後包上餡料

11

包子包好以後放入蒸屜再醒發30分鍾,這就是包子做出來喧軟的關鍵

12

包子發好以後,蒸鍋大火燒開,放入蒸8分鍾,再關火虛蒸3分鍾就好了,這樣出來的發麵包子就軟軟的不會塌陷.

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