學正宗的烤魚技術去哪裏好?-【AG平台烤魚培訓】 
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學正宗的烤魚技術去哪裏好?

  學正宗的烤魚技術去哪裏好,學烤魚技術去哪裏,哪裏的烤魚技術更正宗?你想要自己開一家烤魚店嗎,你想要學習烤魚技術嗎,那麽上麵這些問題肯定是你所關心的一些問題,今天,小編為你推薦一家學烤魚技術的好學校.

學正宗的烤魚技術去哪裏好?

烤魚特色介紹

  烤魚,香味濃鬱,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質鮮嫩,還具有獨特的焦香味和濃鬱的料香味,回味無窮,百吃不厭!在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃,更是創業的好項目。

學正宗的烤魚技術去哪裏好?

  AG平台小吃培訓學校烤魚培訓,學習烤魚各種味型培訓,香辣味,醬香味,豉汁味,魚香味等。從烤魚底料開始培訓,認香料,炒底料,殺魚烤魚一並傳授,即使是從未下過廚房的人也可以學會,培訓時間不限,學會為止。此外AG平台還會培訓烤雞,烤兔,烤排骨等各類受歡迎的燒烤項目,讓客人到店裏有更多選擇。

烤魚培訓具體培訓內容

  1:紅油

  第一步,主要係統學習如何使用各類天然香料,按照精確比例熬製烤魚專用紅油。

  2:鮮香膏

  第二步,主要係統學習如何使用西紅柿/香蔥頭/大蒜/泡椒/洋蔥/調和油/花椒粉/番茄醬/排骨醬/海鮮醬/芝麻醬/花生醬/雞精/鹽等食材炒製鮮香膏。

  3:殺魚

  第三步,主要係統學習如何殺魚。這裏重點學習掌握殺魚方法、技巧等知識。

  4:醃魚

  第四步,主要係統學習如何醃魚。這裏重點學習魚肉的去腥等知識。

  5:配料/配菜

  第五步,主要係統學習每種烤魚口味的配料、配菜等搭配知識。

  6:烤魚

  第六步,主要係統學習如何使用炭火烤魚。這裏重點學習掌握烤魚時間、技巧、手法等知識。

  7:煮湯

  第七步,主要係統學習如何烹煮烤魚湯底料。這裏重點學習掌握每種烤魚的配料炒製方法、湯底調味、配菜搭配等知識。

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