豬腳飯培訓,豬腳飯怎麽做好吃?-南京AG平台小吃培訓 
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豬腳飯培訓,豬腳飯怎麽做好吃?

  豬腳飯是一道廣東省的漢族傳統名點,屬於粵菜係。肥而不膩,入口香爽,是當地一道有名的菜肴。經濟實惠,方便快捷,爽香開胃,是深得潮汕人和海南人喜愛的快餐。

豬腳飯

  豬腳飯的做法,豬腳飯培訓學校哪裏好?

  1.豬腳洗淨,放入沸水中氽燙約10分鍾,再撈出衝水待涼,除毛後洗淨、瀝幹,接著放入160℃的油鍋中炸至上色後撈出,瀝油備用。

  2.向油鍋中放入蒜仁、薑片、青蔥段略炸後即取出,備用。

  3.取一砂鍋,先裝入作法2的材料與八角,再排入作法1的豬腳,比較後加入所有調味料及水,用大火煮至滾沸後,轉小火蓋上鍋蓋,續鹵約1小時又20分鍾即可。

  學做豬腳飯,哪裏有豬腳飯培訓學校?

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