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家常豆腐培訓,學做家常豆腐

  家常豆腐是 一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。此菜做成後,顏色金紅,豆腐軟香,微辣鹹香回味略甜,地方風味較濃,是川菜家常味。

家常豆腐

  家常豆腐的做法,家常豆腐培訓學校哪裏好?

  【材料】

  北豆腐400克、雞蛋1 個、拌飯醬2 茶匙、油、鹽適量

  【做法】

  1.豆腐稍加衝洗切成均勻小塊,雞蛋打散備用。

  2.在平底鍋中倒油燒熱,豆腐塊表麵裹一層蛋液,放入鍋中煎至兩麵金黃,撒上鹽。

  3.在煎好的黃金豆腐表麵淋上一層拌飯醬即可。

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