炸螃蟹培訓_學做正宗炸螃蟹技術-炸螃蟹做法配方-AG平台南京特色小吃培訓學校 
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炸螃蟹培訓


炸螃蟹培訓

項目名稱:炸螃蟹培訓學習時間:3-5天
項目品牌:AG平台學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
學習內容:炸螃蟹培訓全套技術原料設備:不受任何限製
學習品種:見具體介紹售後服務:永久售後服務

  想學做炸螃蟹嗎?

  大閘蟹,其實就是河蟹,但不是所有的河蟹都叫大閘蟹,品種一定要是中華絨鼇蟹,並且一定要是三兩以上。聽說大閘蟹的名字由來是當時蘇州一帶的捕蟹者在港灣間設置了竹閘,夜間掛上燈火,蟹一見到光亮就會爬上竹閘,此時隻需在閘上一一捕捉,所以叫大閘蟹。

  炸螃蟹怎麽做?炸螃蟹做法配方?

  將螃蟹用清水洗一遍,再將蟹的背殼和底板剁掉,大的切三刀成6塊,小的切成兩刀4塊(注意不要弄掉蟹腳),用料酒和鹽把蟹醃上;蔥切成花;薑切成米。將醃蟹水分瀝幹,撒上味精,用雞蛋、麵粉、濕澱粉25克(澱粉13克加水12克)和適量的水調製成糊,把蟹裹上糊。將花生油燒沸,用筷子將上糊的蟹逐塊下入油鍋炸焦酥呈金黃色,然後潷去油,加入蔥、薑米、五香粉和香油,顛幾下便裝入盤內。

  燒烤油炸的種類

  烤雞翅、烤麵筋鐵板魷魚等等。

  螃蟹培訓項目介紹

  對於現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。龍蝦是集這些優點於一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家龍蝦店,到AG平台AG平台來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,並且成功開業。

  螃蟹培訓內容

  黃金螃蟹、手抓螃蟹、果粉螃蟹、刷料配方、撒料配方、醃製料配方。

  螃蟹學習方式

  按照龍螃蟹標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  後續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,AG平台可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話谘詢AG平台的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  螃蟹的起源故事

  炸螃蟹是一道江蘇省的漢族傳統名菜,屬於蘇菜係。螃蟹(páng xiè):動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。中國食蟹的曆史悠久,《逸周書·王會解》《周禮·天官·包人》中均有記載 。

  營養價值

  螃蟹不僅味道鮮,而且營養豐富。中醫認為,螃蟹有清熱解毒、益腎填髓、補血養筋之功。對於肝虛血虧、腎虛骨軟、跌打損傷有食療的作用。螃蟹含有豐富的蛋白質、磷、鐵和磷脂等,是秋季養生必不可少的食療大餐,美味與養生兩不誤。據《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血之功效。

  • 1.創業學員畢業後開店可免費使用AG平台品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店麵設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.後期技術升級:免費技術更新,後期不懂可以來校複學
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炸螃蟹利潤分析

  開一家炸螃蟹店到底能賺多少錢呢?AG平台開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關注的.因為沒有開過店,很多人對於炸螃蟹的利潤並不是很清楚,一般來說,一家小型的炸螃蟹店,一天的營業額大概有1000元,稍微好一點的炸螃蟹店一天的營業額在1500-2000元左右,AG平台就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業額.通常,開炸螃蟹店,每月成本大概營業額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家炸螃蟹店的經營情況不同,利潤自然也有所不同.

炸螃蟹培訓哪家好

  在剛開始接觸炸螃蟹培訓的時候,AG平台並不知道去哪裏培訓會更好.因此AG平台需要先考察,然後報名學習.判斷一家炸螃蟹培訓機構到底好不好,大概有以下幾個考察點:

  1,炸螃蟹培訓機構的規模

  2,炸螃蟹培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,炸螃蟹培訓的老師是否專業,負責

  4,炸螃蟹培訓機構資質

  5,學員的評價,炸螃蟹培訓機構的口碑

  6,炸螃蟹培訓機構的售後

AG平台炸螃蟹培訓優勢

  1,炸螃蟹培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手製作;

  3,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

  4,炸螃蟹培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

炸螃蟹培訓時間

  炸螃蟹培訓時間一般根據炸螃蟹培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那麽炸螃蟹培訓的時間也就越短.

  AG平台鄭重承若:每一個炸螃蟹培訓學員AG平台都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在炸螃蟹培訓學習過程中,AG平台將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好炸螃蟹技術.

炸螃蟹培訓價格

  來AG平台學習正宗的炸螃蟹技術,炸螃蟹培訓的價格都會提前告知學員.AG平台小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,並且都是一次性收費,不會出現胡亂收費的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的炸螃蟹培訓收費的朋友,可以直接聯係AG平台的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

炸螃蟹開店資金

  炸螃蟹開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規模等因素都會影響炸螃蟹開店的資金投入,要計算這個炸螃蟹開店資金,AG平台大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做炸螃蟹攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做炸螃蟹攤這種形式的話,一半炸螃蟹開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做炸螃蟹店的.直接開炸螃蟹店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開炸螃蟹店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

炸螃蟹開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格製定

  第三,炸螃蟹店麵布置,裝修

  第四,製作炸螃蟹設備采購

  第五,製作炸螃蟹原料采購

  第六,炸螃蟹店審批手續,辦理各項證書

炸螃蟹店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,炸螃蟹店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

炸螃蟹店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出炸螃蟹店特色

  2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

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炸螃蟹培訓校區環境


炸螃蟹培訓過程


炸螃蟹學員作品


炸螃蟹培訓畢業證書


炸螃蟹學員開店


炸螃蟹開店經營技巧


炸螃蟹做法



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