諸葛烤魚培訓_學做正宗諸葛烤魚技術-諸葛烤魚做法配方-AG平台南京特色小吃培訓學校 
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諸葛烤魚培訓


諸葛烤魚培訓

項目名稱:諸葛烤魚培訓學習時間:3-5天
項目品牌:AG平台學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
學習內容:諸葛烤魚培訓全套技術原料設備:不受任何限製
學習品種:見具體介紹售後服務:永久售後服務

  想學做諸葛烤魚小吃嗎?

  諸葛烤魚在中國第六屆美食節上榮獲“金鼎獎”,重慶諸葛烤魚火遍大江南北,分店開到各省。烤魚比較大的特色就是運用了燒烤和老油,先把原料醃製入味,再烤到八九成熟,比較後澆上老油和鮮湯,使成菜不但具有原料本省的鮮香,還有一種獨特的焦香和料香味,而且成菜帶酒精爐上桌,食客吃完魚後還可以繼續涮蔬菜和其他的,風味獨特。應廣大的網友要求,我獨家披露一下。

  諸葛烤魚怎麽做?諸葛烤魚做法配方?

  將魚去鱗,去腮,從背部開刀去內髒洗淨,打十字花刀。用鹽,味精,雞精,白糖,料酒,蔥薑,醃製30分鍾。再用烤架夾好,上火烤製,需均勻翻麵,先大火烤幹表麵水分改小火。刷油烤至八成熟時撒少許香醋,時間大約8分鍾,金黃色時撒混合粉,辣椒粉,蔥藥,芝麻。烤製時改小火烤盤放入裝有焯過水的豆芽,海帶,豆皮的專用器具。然後用高湯加入顧客的口味醬調好味道後放去盤中,湯不宜太多烤好的魚放入盤中。青紅尖椒圈再煮1分鍾即可魚上爐就將表麵刷油,以免粘掉魚皮。

  烤魚的種類

  萬州烤魚、諸葛烤魚、醬香烤魚等等。

  諸葛烤魚培訓項目介紹

  對於現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。諸葛烤魚就是集這些優點於一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家諸葛烤魚店,到AG平台AG平台來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,並且成功開業。

  AG平台諸葛烤魚培訓內容

  1、核心技術傳授:中藥配方技術資料、醃魚配方技術資料、烤魚配方技術資料、紅油配方技術資料、烤魚醬配方技術資料、烤魚火鍋料技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店))

  2、培訓內容:重慶麻辣味,成都香辣味,三峽豆豉味,萬州泡椒味,山城野菜味,巫山魚香味,泡椒豆豉味,咖喱豉汁味等

  3、烤魚技巧(魚的宰殺,醃製,烤製,燒法,烤魚醬料熬製,18種天然的香料,秘製紅油技術。鮮香醬料熬製,外焦裏嫩,融合了魚的細嫩,燒烤的火熱,輔之以天然的香料,回味無窮)

  諸葛烤魚學習方式

  按照諸葛烤魚標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  後續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,AG平台可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話谘詢AG平台的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  諸葛烤魚起源故事

  諸葛烤魚分為麻辣、清香兩大係列,是一道漢族傳統名菜。

  傳說,諸葛亮一生酷愛此種烤魚,所以民間有稱其為“諸葛烤魚”的說法,在葛亮輔助劉備稱帝後,諸葛亮又將其推薦至宮中,為禦廚,成了皇家禦宴上一道不可缺少的美食。諸葛亮去世後,民間有人將這種絕技烤魚改名“諸葛烤魚”。

  營養價值

  魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。

  • 1.創業學員畢業後開店可免費使用AG平台品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店麵設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.後期技術升級:免費技術更新,後期不懂可以來校複學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.AG平台小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

諸葛烤魚利潤分析

  開一家諸葛烤魚店到底能賺多少錢呢?AG平台開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關注的.因為沒有開過店,很多人對於諸葛烤魚的利潤並不是很清楚,一般來說,一家小型的諸葛烤魚店,一天的營業額大概有1000元,稍微好一點的諸葛烤魚店一天的營業額在1500-2000元左右,AG平台就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業額.通常,開諸葛烤魚店,每月成本大概營業額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家諸葛烤魚店的經營情況不同,利潤自然也有所不同.

諸葛烤魚培訓哪家好

  在剛開始接觸諸葛烤魚培訓的時候,AG平台並不知道去哪裏培訓會更好.因此AG平台需要先考察,然後報名學習.判斷一家諸葛烤魚培訓機構到底好不好,大概有以下幾個考察點:

  1,諸葛烤魚培訓機構的規模

  2,諸葛烤魚培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,諸葛烤魚培訓的老師是否專業,負責

  4,諸葛烤魚培訓機構資質

  5,學員的評價,諸葛烤魚培訓機構的口碑

  6,諸葛烤魚培訓機構的售後

AG平台諸葛烤魚培訓優勢

  1,諸葛烤魚培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手製作;

  3,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

  4,諸葛烤魚培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

諸葛烤魚培訓時間

  諸葛烤魚培訓時間一般根據諸葛烤魚培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那麽諸葛烤魚培訓的時間也就越短.

  AG平台鄭重承若:每一個諸葛烤魚培訓學員AG平台都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在諸葛烤魚培訓學習過程中,AG平台將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好諸葛烤魚技術.

諸葛烤魚培訓價格

  來AG平台學習正宗的諸葛烤魚技術,諸葛烤魚培訓的價格都會提前告知學員.AG平台小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,並且都是一次性收費,不會出現胡亂收費的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的諸葛烤魚培訓收費的朋友,可以直接聯係AG平台的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

諸葛烤魚開店資金

  諸葛烤魚開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規模等因素都會影響諸葛烤魚開店的資金投入,要計算這個諸葛烤魚開店資金,AG平台大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做諸葛烤魚攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做諸葛烤魚攤這種形式的話,一半諸葛烤魚開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做諸葛烤魚店的.直接開諸葛烤魚店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開諸葛烤魚店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

諸葛烤魚開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格製定

  第三,諸葛烤魚店麵布置,裝修

  第四,製作諸葛烤魚設備采購

  第五,製作諸葛烤魚原料采購

  第六,諸葛烤魚店審批手續,辦理各項證書

諸葛烤魚店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,諸葛烤魚店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

諸葛烤魚店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出諸葛烤魚店特色

  2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

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諸葛烤魚培訓校區環境


諸葛烤魚培訓過程


諸葛烤魚學員作品


諸葛烤魚培訓畢業證書


諸葛烤魚學員開店


諸葛烤魚開店經營技巧


諸葛烤魚做法



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