粉湯羊血培訓_學做正宗粉湯羊血技術-粉湯羊血做法配方-AG平台南京小吃培訓學校 
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粉湯羊血培訓


粉湯羊血培訓

項目名稱:粉湯羊血培訓學習時間:3-5天
項目品牌:AG平台學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
學習內容:粉湯羊血培訓全套技術原料設備:不受任何限製
學習品種:見具體介紹售後服務:永久售後服務

  想學做粉湯羊血小吃嗎?

  粉湯羊血為西安名吃。它鮮嫩、麻、辣,鹹味十足,花椒、小茴香味撲鼻。粉湯羊血由製血、配調料和泡饃三個步驟精製而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、入口光潤、諸味協調、辣香撲鼻。因所用調料多係溫中健胃和芳香開竅的中藥,故而特別受年老胃弱的顧客青睞。

  粉湯羊血怎麽做?粉湯羊血做法配方?

  羊血的加工處理:宰羊時,趁熱將新鮮羊血接人盆中,用馬尾羅濾去雜質。倒入同量的食鹽水中,用細棍輕輕攪勻,待凝結成塊後,用刀劃成長19cm,寬13cm、厚3.3CM的塊,投入開水鍋中,用小火燙至羊血凝固如嫩豆腐時為止(約1小時),此時羊血呈褐紅色,略帶鹹味,撈出投清水中,羊血切絲:切羊血的刀法稱“四平刀”,即刀身前,後,上,下均保持平正(刀長19cm,寬7cm,刀身要薄,刀刃要平)。將羊血洗淨,平放案板上,除去血塊上的血沫和下麵附著的沉澱渣滓。左手伸直,五指靠攏,對準刀路,輕輕壓在羊血上麵。右手持刀在涼水裏蘸過後,用平刀法片或0.3CM厚的片,再將血片疊成斜坡,然後用刀法切成“火柴棒”粗細的長條,整齊地排放盆內。

  小吃的種類

  粉湯羊血、炸雞漢堡麻辣燙酸辣粉等等。

  粉湯羊血培訓項目介紹

  對於現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。粉湯羊血就是集這些優點於一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家粉湯羊血店,到AG平台AG平台來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,並且成功開業。

  AG平台粉湯羊血培訓內容

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用粉湯羊血的核心材料、靈魂;

  3、學習粉湯羊血的各種輔料、配料的製作;

  4、學習粉湯羊血的選材、加工的處理方法。

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單製作。

  粉湯羊血學習方式

  按照粉湯羊血標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  後續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,AG平台可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話谘詢AG平台的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  粉湯羊血起源故事

  粉湯羊血則先是民間食品,後來經廚師和生意人引入市肆,但仍舊為普通老百姓所喜愛,仍舊保留濃厚的民間食品風格。陝西人喜養羊,喜食羊,也善治羊。周秦漢唐以來就有此傳統。羊周身是寶,幾乎沒有哪個部位不可以作為美味佳肴的。羊油用來做炒麵,喝油茶,是西安人一大愛好。羊血更為許多人所鍾愛。 粉湯羊血,據說源於西安市南院門一個擺羊血攤的王金堂,在20世紀初對粗放式羊血吃法的改進。

  營養價值

  羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。主治吐血、鼻血、腸風痔血,婦女崩露,產後血暈,毒草莓外傷出血,跌打損傷等意外出血。

  • 1.創業學員畢業後開店可免費使用AG平台品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店麵設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.後期技術升級:免費技術更新,後期不懂可以來校複學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.AG平台小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

粉湯羊血利潤分析

  開一家粉湯羊血店到底能賺多少錢呢?AG平台開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關注的.因為沒有開過店,很多人對於粉湯羊血的利潤並不是很清楚,一般來說,一家小型的粉湯羊血店,一天的營業額大概有1000元,稍微好一點的粉湯羊血店一天的營業額在1500-2000元左右,AG平台就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業額.通常,開粉湯羊血店,每月成本大概營業額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家粉湯羊血店的經營情況不同,利潤自然也有所不同.

粉湯羊血培訓哪家好

  在剛開始接觸粉湯羊血培訓的時候,AG平台並不知道去哪裏培訓會更好.因此AG平台需要先考察,然後報名學習.判斷一家粉湯羊血培訓機構到底好不好,大概有以下幾個考察點:

  1,粉湯羊血培訓機構的規模

  2,粉湯羊血培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,粉湯羊血培訓的老師是否專業,負責

  4,粉湯羊血培訓機構資質

  5,學員的評價,粉湯羊血培訓機構的口碑

  6,粉湯羊血培訓機構的售後

AG平台粉湯羊血培訓優勢

  1,粉湯羊血培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手製作;

  3,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

  4,粉湯羊血培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

粉湯羊血培訓時間

  粉湯羊血培訓時間一般根據粉湯羊血培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那麽粉湯羊血培訓的時間也就越短.

  AG平台鄭重承若:每一個粉湯羊血培訓學員AG平台都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在粉湯羊血培訓學習過程中,AG平台將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好粉湯羊血技術.

粉湯羊血培訓價格

  來AG平台學習正宗的粉湯羊血技術,粉湯羊血培訓的價格都會提前告知學員.AG平台小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,並且都是一次性收費,不會出現胡亂收費的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的粉湯羊血培訓收費的朋友,可以直接聯係AG平台的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

粉湯羊血開店資金

  粉湯羊血開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規模等因素都會影響粉湯羊血開店的資金投入,要計算這個粉湯羊血開店資金,AG平台大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做粉湯羊血攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做粉湯羊血攤這種形式的話,一半粉湯羊血開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做粉湯羊血店的.直接開粉湯羊血店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開粉湯羊血店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

粉湯羊血開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格製定

  第三,粉湯羊血店麵布置,裝修

  第四,製作粉湯羊血設備采購

  第五,製作粉湯羊血原料采購

  第六,粉湯羊血店審批手續,辦理各項證書

粉湯羊血店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,粉湯羊血店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

粉湯羊血店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出粉湯羊血店特色

  2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

整站熱門培訓項目


粉湯羊血培訓校區環境


粉湯羊血培訓過程


粉湯羊血學員作品


粉湯羊血培訓畢業證書


粉湯羊血學員開店


粉湯羊血開店經營技巧


粉湯羊血做法



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