絕味鴨脖培訓_學做正宗絕味鴨脖技術-絕味鴨脖做法配方-AG平台南京小吃培訓學校 
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絕味鴨脖培訓


絕味鴨脖培訓

項目名稱:絕味鴨脖培訓學習時間:3-5天
項目品牌:AG平台學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
學習內容:絕味鴨脖培訓全套技術原料設備:不受任何限製
學習品種:見具體介紹售後服務:永久售後服務

  想學做絕味鴨脖小吃嗎?

  絕味鴨脖——韌勁耐嚼,麻辣相宜。絕味鴨脖鴨脖子是活肉,頭頸等部位鍛煉的非常有韌勁。絕味鴨脖連骨髓都是香飄四溢,味道奇佳。食用之時,可先洗淨手,用拇指和食指夾起一小塊絕味鴨脖,沿順時針方向細細咬下為數不多的骨頭縫中的嫩肉,建議吃完肉後將其骨髓吸出。

  絕味鴨脖怎麽做?絕味鴨脖做法配方?

  做絕味鴨脖選擇鴨脖子很重要一般鴨脖子短,使用櫻桃溝鴨,鴨脖子鴨比其他粗而長,脖因為鴨脖子有許多血管和腺體,如不規則的氣味更重。生產使用的水衝洗方法。此外,鴨頸骨多肉少,形狀不規則,所以首先在鹽水浸泡3小時,以充分釋放出本身的味道。在烹飪過程中,因為肉類鴨脖子較少,容易煮,所以熱控製是關鍵。為了使鴨脖香氣,香味誘人,在鹵汁方麵也很有學問,把香,孜然,丁香等香料按比例放在鍋中,用旺火燒開,再改用小火煮沸,使肉汁慢慢的深入鴨脖子裏。

  絕味鴨脖的種類

  麻辣絕味鴨脖、五香絕味鴨脖等等。

  絕味鴨脖培訓項目介紹

  對於現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。絕味鴨脖就是集這些優點於一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家絕味鴨脖店,到AG平台AG平台來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,並且成功開業。

  AG平台絕味鴨脖培訓內容

  1、核心技術傳授:(中藥材技術配方資料、鹵水技術配方資料、食材醃製技術配方資料、多種口味鹵菜技術配方資料等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店)

  2、培訓內容:鴨頭,雞腿,鴨翅,鴨爪,鴨舌,鴨鎖骨,鴨肝,鴨肫,鴨腸,鵪鶉,麻雀,鳳爪,雞尖,片,香幹子,豆腐皮,海帶,海帶結,海帶絲,腐竹,(幾十種天然香辛料。操作技巧:大料製作,鹵料包。鹵湯製作,上色,涼拌料。等全套鹵水技術培訓)

  絕味鴨脖學習方式

  按照絕味鴨脖標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  後續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,AG平台可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話谘詢AG平台的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  絕味鴨脖起源故事

  絕味鴨脖——采用秘製香料精心烹製而成,融入楚湘傳統美食烹飪技法,為絕味軒旗下著名品牌產品。

  相傳秦國末年,趙國被圍困,項羽破釜沉舟,在巨鹿發生大戰,而項羽的軍隊以荊楚人士居多,這些人喜歡吃辣。而在巨鹿漳河兩岸鴨子比較多,士兵們在大戰累的時候,虞姬為士兵製作出了美味的鴨脖,士兵在吃了之後士氣大振,才有後來的巨鹿大勝,在此之後鴨脖流傳於世。

  營養價值

  1、辣口不辣心,吃了不上火。

  2、鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效

  • 1.創業學員畢業後開店可免費使用AG平台品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店麵設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.後期技術升級:免費技術更新,後期不懂可以來校複學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.AG平台小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

絕味鴨脖利潤分析

  開一家絕味鴨脖店到底能賺多少錢呢?AG平台開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關注的.因為沒有開過店,很多人對於絕味鴨脖的利潤並不是很清楚,一般來說,一家小型的絕味鴨脖店,一天的營業額大概有1000元,稍微好一點的絕味鴨脖店一天的營業額在1500-2000元左右,AG平台就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業額.通常,開絕味鴨脖店,每月成本大概營業額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家絕味鴨脖店的經營情況不同,利潤自然也有所不同.

絕味鴨脖培訓哪家好

  在剛開始接觸絕味鴨脖培訓的時候,AG平台並不知道去哪裏培訓會更好.因此AG平台需要先考察,然後報名學習.判斷一家絕味鴨脖培訓機構到底好不好,大概有以下幾個考察點:

  1,絕味鴨脖培訓機構的規模

  2,絕味鴨脖培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,絕味鴨脖培訓的老師是否專業,負責

  4,絕味鴨脖培訓機構資質

  5,學員的評價,絕味鴨脖培訓機構的口碑

  6,絕味鴨脖培訓機構的售後

AG平台絕味鴨脖培訓優勢

  1,絕味鴨脖培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手製作;

  3,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

  4,絕味鴨脖培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

絕味鴨脖培訓時間

  絕味鴨脖培訓時間一般根據絕味鴨脖培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那麽絕味鴨脖培訓的時間也就越短.

  AG平台鄭重承若:每一個絕味鴨脖培訓學員AG平台都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在絕味鴨脖培訓學習過程中,AG平台將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好絕味鴨脖技術.

絕味鴨脖培訓價格

  來AG平台學習正宗的絕味鴨脖技術,絕味鴨脖培訓的價格都會提前告知學員.AG平台小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,並且都是一次性收費,不會出現胡亂收費的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的絕味鴨脖培訓收費的朋友,可以直接聯係AG平台的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

絕味鴨脖開店資金

  絕味鴨脖開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規模等因素都會影響絕味鴨脖開店的資金投入,要計算這個絕味鴨脖開店資金,AG平台大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做絕味鴨脖攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做絕味鴨脖攤這種形式的話,一半絕味鴨脖開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做絕味鴨脖店的.直接開絕味鴨脖店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開絕味鴨脖店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

絕味鴨脖開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格製定

  第三,絕味鴨脖店麵布置,裝修

  第四,製作絕味鴨脖設備采購

  第五,製作絕味鴨脖原料采購

  第六,絕味鴨脖店審批手續,辦理各項證書

絕味鴨脖店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,絕味鴨脖店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

絕味鴨脖店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出絕味鴨脖店特色

  2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

整站熱門培訓項目


絕味鴨脖培訓校區環境


絕味鴨脖培訓過程


絕味鴨脖學員作品


絕味鴨脖培訓畢業證書


絕味鴨脖學員開店


絕味鴨脖開店經營技巧


絕味鴨脖做法



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