蛋糕的做法,南京學習做蛋糕去哪裏?-南京AG平台小吃培訓 
南京早點創業

蛋糕的做法,南京學習做蛋糕去哪裏?

  蛋糕是大家都愛吃的美味甜品,很多人都想學習做蛋糕。其實蛋糕的做法並不難。老話怎麽說呢,世上無難事隻怕有心人。隻要你用心去做,就可以做出完美的蛋糕。不過話說回來,要是沒有師傅領進門,那也毫無頭緒,結果可能就是南轅北轍了。

學習做蛋糕

  學習做蛋糕,蛋糕的做法步驟

  材料:

  1.低筋麵粉:120克

  2.糖:45克

  3.塔塔粉:2克

  4.泡達粉:2克

  5.食用油:75ML

  6.鮮奶:90ML

  7.雞蛋四隻。

  製法:

  1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻

  2.將油、奶攪成奶昔

  3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌濕即可

  4.將蛋白、蛋黃分開

  5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊裏。這時可以使勁攪勻了

  6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打麵雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔

  7.將三分之一蛋白放到麵糊裏順時針攪勻

  8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔

  9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔

  10.上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。

  南京學習做蛋糕去哪裏?

  AG平台南京小吃培訓學校歡迎你。想學習做蛋糕嗎?AG平台南京小吃培訓學校的大廚將會手把手的教你如何製作好吃的蛋糕,從蛋糕的原材料挑選開始,直到讓你能夠獨立做出好吃受歡迎的蛋糕。無需任何基礎,保證你可以學到正宗的技術。報名之前,可以先免費品嚐,覺得滿意再學習。歡迎廣大想要學做蛋糕的朋友們來AG平台考察,學一技之長,成就創業夢想。

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


蛋糕培訓校區環境


蛋糕培訓師資


蛋糕培訓過程


蛋糕學員作品


蛋糕培訓畢業證書


蛋糕學員開店


蛋糕開店經營技巧


蛋糕做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖