田螺怎麽洗才幹淨 清洗田螺的方法技巧-南京AG平台小吃培訓 
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田螺怎麽洗才幹淨 清洗田螺的方法技巧

醬爆田螺是一道常見的美食小吃,很多人愛吃。不過味道雖好,就是經常容易吃到沙子。因為田螺生活在池塘,水溝裏,會吃進很多的泥沙,要是不清洗幹淨,就算是味道再好,吃起來還是非常的影響口感的。那麽,田螺怎麽洗菜幹淨呢?今天就來給大家分享一下清洗田螺的方法技巧。
田螺
 
  需要準備的材料:食鹽,大盆
 
  1、先將買來的田螺放入幹淨大盆裏,倒入清水清洗一下表麵的泥沙
 
  2、然後將田螺撈起,水倒掉,將大盆洗幹淨,重新換上清水
 
  3、加入些許的食鹽,田螺泡在鹽水裏,由於鹽份的刺激,田螺會拚命的吸水、吐水,可以加快泥沙及其他髒物吐出
 
  4、放在鹽水裏麵浸泡一小時以後,將田螺撈出,倒掉髒水
 
  5、大盆洗幹淨,換上清水,將田螺倒進去,浸泡十分鍾左右
 
  6、十分鍾以後取出,然後將田螺撈出稍微瀝水,放在幹淨的小盆裏麵
 
  7、在小盆裏加食鹽,戴上手套抓捏田螺,可以去除田螺表麵的青苔以及髒物
 
  8、然後將小盆放在自來水下衝洗
 
  9、衝洗幹淨以後,在小盆裏加少許水,找一個和小盆差不多大的盆,兩個覆蓋在一起,上下左右搖晃兩個盆
 
  10、搖晃幾分鍾以後,放在自來水下清洗,一直重複兩三次
 
  11、然後將田螺倒進大盆,加清水浸泡十分鍾(要是嫌不幹淨的話,可以用牙刷刷一下)
 
  12、再將田螺取出,用剪刀或者鉗子將田螺的尾部減掉就可以焯起來吃啦~
 
  田螺怎麽洗呢?以上方法就可以將田螺洗得幹幹淨淨了。
 
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