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去哪培訓重慶雞公煲好呢?

  近年來,重慶雞公煲聲名鵲起,深受大學生和上班族的喜愛,發展前景是不需要擔心的,那麽去哪培訓重慶雞公煲好呢?

  雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。

  那麽去哪培訓重慶雞公煲好呢?當然是AG平台!下麵為您介紹下來AG平台培訓的好處!

  1.雞公煲味型有:原味雞煲、重慶雞煲、麻辣雞煲、香辣雞煲、鴨煲等;

  2重慶雞公煲,濃香滑嫩,入味徹底,香辛料味滲入雞塊中,食後令人回味無窮;

  3.吃起來湯味鮮香,味重麻辣,在雞肉吃完後可加燙其他葷素菜品,不用油碟調味也是入味三分;

  4重慶雞公煲采用二十多種中草料做底料,教導學員熬製湯底,雞肉的醃製,把握火候;

  5每個學員都會有一份標準配方資料,還有單店營業的器具清單,標準輸出開店,學員比較省事;

去哪培訓重慶雞公煲好呢?

  在AG平台你能學到什麽?

  專業師傅 毫無保留傳授技術

  理論學習:

  1.開店流程講解,包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經營小技巧,輕鬆創造財富。

  示範講解:

  1.專業老師手把手的實戰示範,講解技術。

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,製作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

  實際操作內容:

  1.講解香辛料的作用及分類、選料及加工

  2.原材料的前期處理和製作

  3.搭配菜的選擇,處理方法

  4.主料的醃製及處理方法

  5.培訓紅油、高湯的的製作及保管

  6.培訓燒雞公的製作方法及火候掌握,反複練習,掌握為止

  7.鮮湯、醬料等材料的製作,保管及存放。

  以上內容大致就是來AG平台培訓的好處,如果您想學習這方麵技術,歡迎聯係AG平台,AG平台將竭誠為您服務!

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