意大利麵培訓,學做意大利麵去哪裏?-南京AG平台小吃培訓 
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意大利麵培訓,學做意大利麵去哪裏?

  意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中比較接近中國人飲食習慣,比較容易被接受的。關於意大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裏島傳至整個歐洲的講法。 作為意大利麵的法定原料,杜蘭小麥是比較硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的意大利麵通體呈黃色,耐煮、口感好。意大利麵的形狀也各不不同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種,讓人流口水。

意大利麵

  意大利麵的做法,意大利麵培訓學校哪裏好?

  原料:番茄1~2個切塊、雞蛋2個打散、意大利麵、蔥花薑絲、黑胡椒粉適量、洋蔥半個切絲。

  做法:

  1.煮鍋熱開水,加點鹽,下麵;

  2.炒鍋熱油,先炒雞蛋,炒熟盛出備用;

  3.鍋內用炒雞蛋剩餘的油加洋蔥、薑絲爆香,加入番茄和少許水炒至軟爛,再加入剛才炒好的雞蛋;

  4.灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可,關火;

  5.把下好的麵撈到炒鍋裏,跟炒好的菜拌勻,出鍋裝盤。

  學做意大利麵,哪裏有意大利麵培訓學校?

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